当前位置:饮食 | 早晨吃颗蛋,胜过神仙丹:看看早餐的宜与忌

饮食 | 早晨吃颗蛋,胜过神仙丹:看看早餐的宜与忌

时间:2019-10-31 12:27:19 热度:3362

打造吉林省最大的名医聚集地

人们视食物为天堂,

早餐是一天中最重要的一餐。

早餐是禁忌吗-

真的有!

许多人,尤其是上班族,总是吃相当简单的早餐。事实上,早餐应该吃得好,不吃早餐对健康有害。

接下来,

我给你介绍

早上不吃的三样东西

吃早餐的禁忌,

一定要带你周围那些早餐吃得不好的人去看一看!

你不应该在早上吃这三样东西。

1.早上你不应该空腹吃菠萝。

菠萝含有强酶。空腹吃饭会伤胃。它的营养必须在饭后被更好地吸收,饭后吃菠萝也有助于消化。

你不应该在早上喝很多冷饮。

早上起床后,胃仍然处于脆弱状态。如果你突然喝了大量冷饮,温差会大大刺激胃肠道,导致突然挛缩。

唤醒你胃的最好方法是喝一杯大约200毫升的温水。如果你胃冷,最好喝一杯红枣姜水。

早上你不应该空腹吃香蕉。

香蕉不仅含有有助于睡眠的钾,还含有大量镁。如果空腹食用,血液中的镁含量会突然上升,镁是影响心脏功能的敏感元素之一。此外,早上空腹吃香蕉很容易逆转胃酸。

早餐的四大禁忌

避免:早上早起吃早餐。

许多人早上一起床就吃早餐,尤其是那些习惯于5点或6点起床的人。他们还认为它能及时补充身体的需要,也有利于身体的吸收。但是事实上,过早吃早餐不仅对你的健康有害,而且可能会伤害你的肠胃。

专家指出,在晚上睡觉时,身体的大多数器官都会得到休息,但是消化器官通常要到清晨才真正进入休息状态,因为它们需要消化和吸收晚餐食物。如果早餐吃得太早,会影响胃肠道的其余部分,从长远来看,这对胃肠功能是有害的。

避免用“牛奶和鸡蛋”代替主食

“牛奶和鸡蛋”是许多人早餐的主要内容,但这种早餐搭配不科学。

早上,人体急需富含碳水化合物的早餐来补充能量。虽然牛奶和鸡蛋本身富含蛋白质和脂肪,但它们不能提供足够的碳水化合物,因此不能为身体提供足够的能量。

所以你不妨把它和几片面包、几片馒头等搭配起来。

避免:很长一段时间,早餐只吃“油条和豆浆”。

与更西方化的“牛奶和鸡蛋”相比,中国传统的“油条和豆浆”更受人们喜爱,但“油条和豆浆”的食用方法也不利于健康。

油条在高温油炸过程中,营养成分被破坏,对人体健康有害。此外,油条像其他油炸食品一样,存在高脂肪和热量的问题,并且在早上食用时难以消化。

此外,豆浆也是一种中等脂肪的食物。这种早餐组合的脂肪含量明显超过标准。它可以偶尔食用,但不适合长期食用。

避免:早餐太油腻

许多人意识到早餐的重要性,所以他们尽最大努力丰富早餐食品的选择,吃大量高蛋白、高热量和高脂肪的食物,如奶酪、汉堡、炸鸡翅、油炸食品等。然而,太“营养”的早餐只会增加肠胃的负担,这对身体有害。

早上,人体的脾脏又软又软。过多的饮食营养会超过肠胃的消化能力,食物不应该被消化和吸收。随着时间的推移,消化功能会下降,导致胃肠疾病和肥胖。

早上吃鸡蛋比仙女丹好。

既然早餐如此重要,早餐有什么最好的吗?当然,是鸡蛋!

1.补充优质蛋白质。与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体基本相似。鸡蛋对蛋白质的吸收和利用率高于粥和面包等食物。

2.增加饱腹感。鸡蛋不仅能为身体提供足够的蛋白质,还能延缓胃排空速度,延长饭后饱腹感。

3.有助于减肥。早餐吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的热量摄入,并在控制体重方面发挥作用。

4.提高记忆力。鸡蛋中丰富的胆碱是合成脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,也是细胞膜的重要组成部分,有助于提高记忆力和注意力。

5.提高警觉。富含鸡蛋的酪氨酸可以让人们反应更快。因此,对开车的人来说,早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

6.保护你的视力。蛋黄中的黄色素和玉米黄质可以保护眼睛免受紫外线照射,并有助于降低白内障的风险。早上吃鸡蛋对过度使用眼睛的电脑用户有很大好处。

因此,对于上班族和更有头脑的学生来说,早餐吃一个鸡蛋是非常必要的。

吃鸡蛋的最佳方式是什么?

第一名:带壳煮鸡蛋

一些研究表明煮鸡蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎完全被人体吸收和利用。

第二名:荷包蛋和炒鸡蛋

这两种方法的蛋白质消化率为98%。

第三名:炒鸡蛋

蛋白质消化率为97%。

第四名:蒸鸡蛋

蛋白质消化率为92.5%。

第五名:生鸡蛋

蛋白质消化率只有30%-50%。

温馨提示:

出于健康原因,不建议吃生鸡蛋,因为生鸡蛋含有大量大肠杆菌和其他细菌,如果生吃容易导致腹泻。

你有这些早餐习惯吗?

让我们给周围的人一个快速的提醒,哦~

Qq群通信

长春市儿童健康交流2组(422650423)

吉大一医院三组(55329176)

吉大港第一医院专家咨询(385048604)

吉大一医院二组(544865160)

吉大第二医院健康传播组(227097810)

专家咨询中日医院集团(1937-29975)

济和网络健康集团(246594079)

吉林糖友交流集团(586759043)

长春风湿免疫交换集团(220799057)

冀合口腔集团(421296507)

长春胃肠疾病交流集团(519301673)

长春甲状腺患者通讯组(33352827)

长春儿童健康交流集团(98829293)

蓟河朱筠通信集团(497097135)

吉林肿瘤医院专家咨询(181209913)

资料来源:《人民日常生活小贴士》(身份证号:乔门388)

编辑

你手掌上的健康专家

最专业、实用和接地的气体

加入我们,那位著名的医生会在你身边!